【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ u+ S4 P$ _* y# @6 A8 @+ b青椒香芹小牛肉
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; ]+ ^/ t# ?/ t油渣香麦
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芦笋鲜鱿
0 @) p# g3 u1 Q9 B7 v. U3 p
; r: x$ |  O# h椒丝腐乳空心菜
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& f6 `8 z( q. R% ]4 F2 v" q龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

6 a( ]) @% p; \( d芦笋鲜鱿
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! B$ T1 s: p0 _% v% f5 j椒丝腐乳空心菜 ...
' A! ?- H8 y' i: a0 @) }- _6 nJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 {, P; b+ Z. `* U原来亲也是高手

xxiuzi

4 k( l6 O, A9 O) E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 q' V7 g" _8 M8 c8 ]: I- K
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选料：
5 T* v3 I+ m9 [$ n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; V) }6 u/ o; o; Q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
5 p, ^; m  {! h+ f( |2 H       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 g. S  u! W8 h1 _2 s       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 g( d% V0 W' u: R9 ]       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: I# t4 _) ~3 W& {9 [% O" S看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, [9 H% K/ q3 `" S0 B

9 S, ^! g( e6 O& L% _$ C过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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