【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 L. A5 }/ d: o1 w青椒香芹小牛肉

( w+ m; C% j6 y) Z油渣香麦

9 e$ J/ `) U2 x& R2 p芦笋鲜鱿
/ t4 _$ h/ j; ^/ ?. G
椒丝腐乳空心菜
0 e1 a: s: j5 p* Z4 ]' \1 I% I; F
2 Y1 ]0 L5 i/ Y: Y6 o( G' K龙骨苦瓜汤

1 y( p5 t# i/ o1 O' t: \% f酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
1 H: S/ o4 K+ e
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2 }2 p/ O1 s" j/ ?
6 I. N; q3 ~$ O1 D/ b  k( o" ^: a

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
3 s# Q$ O0 B' q
油渣香麦
8 {% y) X3 q8 k! M- K+ I1 W
* ^; y# z/ Q" J芦笋鲜鱿

7 v7 b! o% U. ?- G( s( T5 S椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 o2 H+ Z, l# C4 v: g" i! S& r8 J
2 ^- d9 m& b: {  H# I
: V' r7 c5 I% Q" h* }* q: B原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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" [/ Q' n  t" n- N3 k
9 w$ v: ]; G5 H- @! n" i选料：
- Y2 D/ {+ U. ]. ^/ [( X# H             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* R" ]9 N/ r% l- d) V. r; _1 d             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ c' f  K9 l" r5 S
$ m7 K& o8 r7 w) I1 N方法：
8 M( F& p2 N/ E5 c7 E$ I- I) t: o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( s# f! i3 O: V; O; Z6 u- m+ o4 @, d       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
9 [; v- o* s/ \$ X1 m, M# d6 N! g$ r
$ q- i; w! z: U9 `& D% X: O看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" m- i8 u, d7 R8 ^1 I  g' l$ `

+ D0 d9 b' [* L+ m$ ?+ [7 M/ i过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。