【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 k2 t1 l8 }4 \7 ]青椒香芹小牛肉
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7 c" j# `: o4 P( @油渣香麦

4 V* u5 w8 T/ R! A* @' L8 h芦笋鲜鱿

  _' u  M" J+ u2 ?. }椒丝腐乳空心菜

/ J/ d- x, J0 A/ `$ {$ H, I7 G9 A龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

* u/ d- Q2 @) ]0 U椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 b( o9 Z7 O% @! r; F5 M$ H
, Q! q5 H8 u/ O1 M8 m, I7 r. z+ r) i原来亲也是高手

xxiuzi

  t5 R' S; j8 L5 [( y1 W9 w2 I
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


* t# \. J9 b1 z* R9 p2 A
选料：
/ l0 e" D" e1 A; L             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
9 a+ `$ n( y) D& q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ M, Q/ {' A; b" [/ k4 y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, `9 D3 m/ R7 V  _5 I+ F1 D
" Q& i# F  U1 w1 {, ~& I: o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

" Q/ J0 n, U. x0 V7 L             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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