【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' g+ a% C( E& ^) i& L- G8 s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: o7 b& p, I- G  ~) p青椒香芹小牛肉
9 _( h" ?) N' i1 g+ F
油渣香麦
4 R, C" i7 T6 H9 G/ G' F
- l$ o( |1 n! P2 u- ]/ |芦笋鲜鱿
  e/ |0 ^9 ]4 j( U0 I$ V1 ]4 v$ s; Y
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

# K* g! V7 V4 r- `; b酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ p7 r5 ?8 b8 B3 K- M
美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

, w- Z) c8 Z2 C" l油渣香麦
$ Z1 \1 ?1 f8 s2 u, O  s
) x, |. h* W' A# \% [2 A2 V芦笋鲜鱿

# Z; g1 j. \& v2 L, Q椒丝腐乳空心菜 ...
" o% d2 L9 q/ E  _# ^! aJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; n# V' W8 X2 p+ W

原来亲也是高手

xxiuzi

% A/ p" U# x1 x( T. s$ N5 B
# A, h6 b$ }! ^  K1 b蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
5 f: u8 D7 H% f! w
& e9 m0 I6 e$ K' L
" t: c, T; @) X% x  b* f' |- |
0 C3 o- ?& q$ J# w选料：
! K0 d) O( w/ {( T5 k% \- d             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" X! |1 f! W2 w3 a9 X3 n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
- ]* G6 K9 \( r2 I9 d) ~
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

. O) I) t7 S+ F9 v! W4 [" b+ K$ M       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ a4 S3 b) t. `2 U       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

- ~9 ^$ s7 B' V; A0 W& R看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
" i' s( M# f9 q# ?: Y8 q

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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