【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. T2 m# f3 e& Z6 V   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 P; c5 Z" K" {* D  V油渣香麦

+ j3 R, v2 r  Z芦笋鲜鱿
% M7 f) I9 [& {, e% B' C% e
7 x8 M. F0 @, G# ^5 _5 F椒丝腐乳空心菜
+ P! V; k$ g! z* i3 e$ @  j9 |
& C% [! H  \( N4 u) |- ^龙骨苦瓜汤
3 j% U9 }- ~2 G
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
+ U' `9 q* o+ e) l5 ]4 F; @
* t3 C$ j4 [, r! h1 Y: m

0 q+ q# c9 s$ M* m; a' A: N9 m- z2 u

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ R* n0 M' B5 w/ Q$ E# g青椒香芹小牛肉

油渣香麦
* W. e& l- q2 e8 U0 S/ }; g
( o$ t8 f* ~) e/ D& M- D芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 ^# W' j1 ?2 m# r原来亲也是高手

xxiuzi

& ?9 H) \; B6 b/ h5 g2 u, }蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* E5 B- G" Y; o4 h+ ^, V/ \5 o& n" k             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 i9 J) f" v, r* B7 a; J* _方法：
$ s: }9 a7 r* r6 T( S6 |* V       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! W! i" [! ?6 k6 D2 f; ]. C, K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 j' U5 ]% a+ N9 R+ U7 F# j

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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